Hidup Menawarkan Kita Banyak Pilihan yang membingungkan – Kopi Tidak Ada Pengecualian

Dimulai dengan dasar-dasar – Segar yang terbaik.

– Jika Anda tidak memiliki penggiling biji kopi, pergilah ke kopi bubuk (tanah saringan). Itu tidak akan mempertahankan kesegarannya selama kacang tetapi tempat yang baik untuk memulai.

– Satu hal penting sebelum Anda pergi ke supermarket (atau Amazon) – Jenis Panggang:

  • Espresso roast – dirancang untuk mesin kopi espresso
  • Filter panggang – dirancang untuk menuangkan metode pembuatan kopi yaitu Caferiere, Aeropress, Tetes makan.

dan ini adalah di mana ia menjadi keruh atau seperti susu yang Anda suka – pedoman lain untuk Anda

  • Jika Anda lebih suka hitam kemudian pergi untuk Asal tunggal kopi (dari satu lokasi geografis yang diketahui – seperti pertanian atau perkebunan)
  • Jika Anda suka meminumnya dengan susu / krim, pilihlah Campur

Pertama, coba kopi hitam Anda & tambahkan susu jika Anda ingin … apakah Anda masih bersama saya?

Sekarang mari kita pilih wilayah asal kopi Anda – "Sabuk Kopi" dunia

Kopi ditanam di lemak hangat dunia antara Tropic of Cancer & Capricorn. Di dalam "sabuk kopi" ini ada berbagai macam ketinggian, curah hujan, sinar matahari & kondisi tanah yang akan mengubah rasa kopi, seperti anggur yang tumbuh.

  • Kopi Amerika Tengah & Selatan untuk rasa cokelat, bersih & manis Ketahui isinya rasa cokelat, pedas. Brasil memiliki karakter kacang bertubuh lebih besar. Kopi Kolombia lembut dengan rasa karamel atau permen.
  • Kopi Afrika Timur atau Arab untuk rasa buah yang kompleks. Kopi Afrika Timur dan Arab memiliki sedikit rasa buah-buahan. Mereka memiliki nada mirip dengan anggur, lebih manis manis. Mereka juga memiliki rasa yang lebih ringan daripada kopi dari daerah lain. Kopi Ethiopia memiliki aroma berry & anggur-seperti yang kompleks, sedangkan Kenya dikenal karena pengaruh buah batunya.
  • Kopi Asia untuk rasa yang bersahaja dan lezat. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih hangat dan lebih pahit, kopi Asia adalah pilihan yang baik. Kopi yang dibuat di negara-negara Asia cenderung memiliki rasa yang lebih segar dan lebih kaya. Mereka akan lebih pahit daripada manis jika dibandingkan dengan kopi dari daerah lain.
  • Kopi Indonesia untuk rasa yang bersahaja dan pedas. Kopi Indonesia memiliki rasa yang lebih kuat, bersama dengan sedikit rempah-rempah. Jika Anda menginginkan sesuatu yang pahit, tetapi nikmat, kopi Indonesia adalah pilihan yang sangat baik.
    The Roast & oleh karena itu Taste
    Panggang ringan: cenderung sedikit lebih buruk daripada daging panggang lainnya. Jika Anda tidak suka mencicipi kopi yang lebih manis, panggang ringan adalah pilihan yang baik
    Panggang sedang: cenderung terbaik untuk mempertahankan rasa terbaik selama pembuatan bir. Jika Anda ingin mencicipi rasa karamel khas dari Kolombia kemudian pergi untuk panggang menengah.
    Panggang gelap: akan mengurangi rasa sedikit. Anda masih akan mendapatkan sebagian cita rasa asli kopi, tetapi Anda mungkin berakhir dengan rasa pahit atau rasa manis yang pahit. Cobalah jika Anda lebih suka kopi Anda kurang manis.
    Dan terakhir … kopi yang baik harus menyediakan:
    • Detail tentang asal-usulnya, di mana ia dibudidayakan, dipanggang & digiling.
    • Tanggal "panggang", coba dan konsumsi dalam waktu satu bulan dari tanggal ini.
    • Periksa Etika – Sebagian besar sekarang membawa Perdagangan yang Adil & Aliansi Hutan Hujan – tetapi hanya karena tidak memiliki lencana, itu tidak berarti itu tidak etis. Petani kopi kecil dapat menjadi bagian dari koperasi yang telah menetapkan standar untuk pembayaran yang adil, dll.

    Hati-hati – Kadar kafein bervariasi menurut kopi. Kopi biasanya memiliki antara 65 hingga 100 miligram kafein dalam cangkir. Kopi yang lebih kuat akan berada di ujung yang lebih tinggi dari spektrum ini, sementara kopi yang lebih lemah akan berada di ujung bawah.

    • Kopi tanpa kafein 100% bebas kafein jadi jika Anda sensitif terhadap kafein, selalu periksa konten … kopi tanpa kafein kami lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *